こんにちは！板谷です。今日は暖かいですね
来週からあこ酵母のイベントが始まります！
教室でも酵母を起こし始めたり準備しているところです。
あこ酵母は長時間発酵の酵母のため、事前に教室でパンを仕込んで準備してお待ちしております。
レッスンを受講される方、検討される方
ご予約の変更や追加は前々日までにお願いします
レッスンの時間はちょっとかかる予定です。
2時間半は見ておいてください。その日の気温によって、早めに終わる日もあれば、もう少しかかっちゃう場合もあると思います。
あこ酵母はクセが無くて食べやすいです！
長時間発酵独特の、表面の小さなツブツブがたまりません。
お待ちしておりまーす
あこ酵母のイベント
