こんにちは！板谷です。
急な大雨ですね
大丈夫ですか？
雨が降ること知らなかったので、新しい靴で出勤してしまいました………落ち込みます……
来月の特別講座「スコーン」
土日の会が満席になっていたのですが、空きが出たのでお知らせです。
8月1日（土）10時～残り2席
その他ご予約出来るのは、
8月4日（火）18時45分～残り2席
8月5日（水）18時45分～残り1席
8月7日（金）18時45分～残り3席
8月21日（金）13時45分～残り5席
になります。
先日から、中種食パンのイベントが始まってます。
中種は教室で準備してお待ちしてます。
ご自宅でも作れるようレッスン中に詳しく説明しますが、教室で仕込んだ生地の写真を撮ってみたので 作る際の参考にしてみてください。
こねあがり
中種の捏ねは、さっとです。写真のようにちょっと粉気残ってて大丈夫！
これをガス抜きしたものを、レッスンの時にご用意してます。
時間はかかりますが、美味しいので是非おうちでも作ってみてください(*≧∀≦)ゞ
スコーンの残席について
