8月のレッスンメニュー
ライ麦とクルミのパンです。粉は準強力粉リスドォルを使用し、30%のライ麦を配合します。中にはドライアプリコット、クルミを入れ、油分は一切使用しないので、シンプルな味わいです。クラストがカリッと、クラムがもちっとしてそのまま食べても美味しいですが、クリームチーズを合わせるのもオススメです。
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