2009年9月に行ったメニューが2日限定で登場します。強力粉は一切使用せず、全粒粉(小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの)のみでパンを作ります。全粒粉は春よ恋100%(風味を損なわないよう石臼挽されている)を使用し、風味豊かな仕上がりです。くせがないので、そのままでもサンドしても美味しいですよ。