5号サイズ直径15㎝のショートケーキケーキを作ります。ベーキングパウダーは一切使用せず、卵の力で膨らませていきます。スポンジケーキを作り、スポンジをスライスして回転台を使用し、生クリーム、イチゴをはさみデコレーションします。1からできるので、1度作れば誕生日ケーキなどプレゼントにもアレンジできます。