とかち野酵母（さくらのカンパーニュ・黒豆パン）の作り方をレッスンでご紹介|天然酵母のパン教室ウル

4月のレッスンメニュー
とかち野酵母（さくらのカンパーニュ・黒豆パン）イベント

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十勝平野に咲くエゾヤマザクラの小さなサクランボから分離された「とかち野酵母」白神こだま酵母と同じく予備発酵のみで手軽にパンが焼ける天然酵母です。桜の形をしたライ麦と全粒粉のカンパーニュ、黒豆の甘納豆をたっぷり入れたふわふわパンの2種類を作ります。いつもと違う酵母の香りを楽しんでください。

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4月のその他レッスンメニュー

授業メニュー: カルツォーネ

授業メニュー: 塩レモンパン

特別講座: マフィン

自習レッスン: よもぎ角食

自習レッスン: ウィンナーロール

イベント: ツオップ

イベント: とうもろこしパン

イベント: 自家製酵母

5月のレッスンメニュー

授業メニュー: フォカッチャ

授業メニュー: チョコミント

イベント: カレーとナン

特別講座: バケット

自習レッスン: ハニーカンパーニュ

自習レッスン: パンプキンブレッド

イベント: ハートマーブル

イベント: ピロシキ

イベント: 自家製酵母

6月のレッスンメニュー

授業メニュー: 竹炭パン

授業メニュー: モラセスウォールナッツ

特別講座: ポンデケージョ

イベント: マラサダ

自習レッスン: 黒糖ぶどうパン

自習レッスン: ホワイトチョコとラズベリー

イベント: ひよこ豆スパイシー

イベント: ベリーベリー

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今後のパン

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東京・新宿にある女性限定・天然酵母のパン教室です。
安全で体に良い白神こだま酵母などの天然酵母を使用しています。
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