7月のレッスンメニュー
ココヤシの果実から採れた油「ココナッツオイル」飽和脂肪酸を多く含み、美容や健康に効果があると大人気です。加熱しても酸化しにくいので、パンにもぴったりのこのオイルをバターの代わりに生地に練りこんで角食パンを焼きます。さっくり歯切れの良い食感で、香り豊かな仕上がりです。
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