8月のレッスンメニュー
パン屋さんで良く見かけるトリプルノットに成形した生地の中には乾燥塩トマトとパセリを練り込んで、カリッと香ばしいお惣菜風のパンに仕上げます。天日干しされた乾燥塩トマトは、トマトの酸味と旨味がギュッと濃縮されていて独特の風味が味わえます。ほど良い塩気はワインとの相性もいいのでおつまみとしても楽しめます♪
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