8月のレッスンメニュー
最近、低糖質食材として話題のふすま粉を使った食パンが初登場です。ふすま粉のみでは食べにくいので大豆粉をブレンドしています。しっとりとした食感ですが糖質を抑えた食パンと、バターなどの油分や砂糖を使わず、代わりにプルーンペーストを練り込んだプルーンパンを作ります。やさしい甘さともっちりとした食感が美味しいパンです。
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