前回大好評だった、バターや卵・生クリームを贅沢に配合したパン「ブリオッシュ」 口どけの良い食感に仕上げるために、卵黄をたっぷり、バターはクリーム状にしてから加えます。中にはラムレーズン・クランベリー・ホワイトチョコを入れ、上にはサクサクのポップシュガーをのせて、マフィン型に焼き上げます。