北アメリカ、イギリスの朝食で食べられるとうもろこしのお粉をまぶしたパンです。朝食メニューでは、塩分のあるベーコンや目玉焼き、ソーセージなどが定番ですが、何挟んでもよく合うので、お好きな具材をはさんだり、そのままでもしっとりして美味しいです。