ブールとは、フランス語で「丸い」といった意味があります。丸く成形した、ふんわりもちもちの生地の上に、コーヒー風味の生地をのせて焼きます。焼きたては、サクサクの生地ともちもち生地がとても美味しいです。焼き上がりのコーヒーの香りにも癒されます。朝食やランチにはもちろん、おやつとしてもオススメです。