以前とかちの酵母のイベントで作り、大好評だったパンが、白神こだま酵母を使って再登場です!粗びきの全粒粉「グラハム粉」を入れた香ばしい生地にクリームチーズをたっぷり入れたチーズケーキ生地を入れて焼きます。そのまま食べても、ジャムをのせて食べても美味しいです。とかちの酵母で作ったことのある方も、是非酵母の違いを感じてみて下さい。