フランスの郷土料理「キッシュ」今回は今までのレッスンで作ったよりもヘルシーなものに仕上げます。周りのサクサクのパイ生地には、食物繊維たっぷりの小麦ふすまを加え、中の卵液には豆乳を使います。具材は、厚切りベーコンと九条ネギ、クルミを入れたもの・アンチョビきゃべつとカイワレ大根の2種類です。
会員価格 4200円