ヨーグルトライの作り方をレッスンでご紹介|天然酵母のパン教室ウル

5月のレッスンメニュー
ヨーグルトライ授業メニュー

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ヨーグルトをライ麦粉50パーセント配合した生地に練りこんだ、ずっしり噛みしめて味わうパンです。お互いのほんのりとした酸味と甘みがとても相性が良く、お食事に合わせやすいシンプルな焼き上がりです。半分の生地にはこちらも酸味と甘みの味わえる、ドライチェリーを入れて成形です、クリームチーズを付けて食べても美味しいですよ。

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5月のその他レッスンメニュー

授業メニュー: ドライトマトのグリッシーニ

特別講座: バケット

イベント: ほうれん草の食パン（湯種法）

自習レッスン: 有機シナモンロール

自習レッスン: 米粉入りフォカッチャ

イベント: メロンパン

イベント: 米ぬかパン

6月のレッスンメニュー

授業メニュー: ヘーゼルナッツとカレンズのカンパーニュ

授業メニュー: くるみチーズパン

特別講座: ポンデケージョ

イベント: ミートパイ

自習レッスン: ジャム食パン

自習レッスン: グラハムパン

イベント: ドイツパン

イベント: ノアマロン

7月のレッスンメニュー

授業メニュー: 太陽のフルーツパン

授業メニュー: コーンのソフトフランス

自習レッスン: ブラックココア×チョコ

自習レッスン: 枝豆のフーガス

特別講座: ベーグル

イベント: 缶で焼くマーブルパン

イベント: ケークサレ

イベント: コンデンスミルクのロールパン

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今後のパン

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