ドライトマトのグリッシーニの作り方をレッスンでご紹介|天然酵母のパン教室ウル

5月のレッスンメニュー
ドライトマトのグリッシーニ授業メニュー

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グリッシーニはイタリアのパンで、細長いスティック状の食事パンはレストランでは食前に出され、前菜やワインのおつまみとして食べられています。今回は生地にドライトマトを入れ、パルメザンチーズをつけて焼き上げます。カリカリした食感が美味しいです。パスタ料理に合わせたり、ビールやワインのおつまみとして食べてもよくあいます。

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5月のその他レッスンメニュー

授業メニュー: ヨーグルトライ

特別講座: バケット

イベント: ほうれん草の食パン（湯種法）

自習レッスン: 有機シナモンロール

自習レッスン: 米粉入りフォカッチャ

イベント: メロンパン

イベント: 米ぬかパン

6月のレッスンメニュー

授業メニュー: ヘーゼルナッツとカレンズのカンパーニュ

授業メニュー: くるみチーズパン

特別講座: ポンデケージョ

イベント: ミートパイ

自習レッスン: ジャム食パン

自習レッスン: グラハムパン

イベント: ドイツパン

イベント: ノアマロン

7月のレッスンメニュー

授業メニュー: 太陽のフルーツパン

授業メニュー: コーンのソフトフランス

自習レッスン: ブラックココア×チョコ

自習レッスン: 枝豆のフーガス

特別講座: ベーグル

イベント: 缶で焼くマーブルパン

イベント: ケークサレ

イベント: コンデンスミルクのロールパン

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