寒冷地域や小麦が育ちにくい場所で作られたライ麦ですが、ビタミン、鉄分や食物繊維などを豊富に含み栄養価が高いと言われています。今回はリスドォルとライ麦を300gずつ600gの粉を使い、ずっしりとしたライ麦パンを作ります。噛むと小麦の風味がとても美味しいです。薄くスライスしてサンドイッチにはもちろん、チーズ等をのせておつまみとしてもオススメです。
会員価格 4200円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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6月10日(金) | |||
6月11日(土) | |||
6月14日(火) | |||
6月17日(金) |