卵や牛乳を配合するリッチな生地のブリオッシュ。成形によって名前が変わりますが、今回は僧侶の頭を形どったと言われるブリオッシュアテット。ブリオッシュ生地にお酒のシロップを浸す大人のお菓子のサバランを作ります。可愛らしい形のブリオッシュアテットはお食事と合わせたり、切り込みを入れて具材を挟んでも美味しく食べられます。サバランはそのままでもひんやり冷やしたデザートでも楽しめます。
会員価格 5300円
卒業生価格 6300円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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8月9日(水) | |||
8月10日(木) | |||
8月19日(土) | |||
8月20日(日) |