飴色玉ねぎのフーガスの作り方をレッスンでご紹介|天然酵母のパン教室ウル

11月のレッスンメニュー
飴色玉ねぎのフーガス授業メニュー

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フーガスはナイフで切り込みを入れ、葉っぱの形に作るのが特徴のパリパリとしたクラストが香ばしい南フランス発祥のパンです。今回は飴色になるまで炒めた甘い玉ねぎを間にはさみ、パルメザンチーズを乗せて焼き上げます。成形も玉ねぎの形に可愛らしく仕上げていきます！

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11月のその他レッスンメニュー

授業メニュー: ハニージンジャー

特別講座: 揚げピロシキ

自習レッスン: ベーコンエピ

自習レッスン: シナモンロール

イベント: 手づくりメープルシート食パン

イベント: キャラメルバナナのパウンドケーキ

イベント: 2種類のワッフル

12月のレッスンメニュー

授業メニュー: トマトチキン

授業メニュー: ショコラクグロフ

自習レッスン: オレンジのシュトーレン

自習レッスン: ベジタブルリース

イベント: ピザ

イベント: マロンシュトーレン

イベント: チョコのドームケーキ

イベント: パネトーネ（パネトーネマザー酵母）

1月のレッスンメニュー

授業メニュー: おもちパン

授業メニュー: 練乳クリームパン

特別講座: パンファンテジー

自習レッスン: 竹炭パン

自習レッスン: ポテチーズ

イベント: デコメロンパン

イベント: わんこのちぎりパン

イベント: 長時間熟成（白神こだま酵母）

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