5月のレッスンメニュー
小麦粉、バター、砂糖を使って作るそぼろ状のクランブルは、パンや焼き菓子、フルーツにのせて焼きサクサクを楽しむ、甘いイメージですが、今回は粉チーズを加えた塩味のクランブルです。カシューナッツを入れた生地の上に塩味のクランブルをのせて焼き上げます。ナッツの食感とクランブルの塩気が後引く美味しさです。
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