5月のレッスンメニュー
神奈川県の丹沢山塊の山林で発見された『野生酵母』と秘伝の『麹』を併せて造ったパン種です。素晴しい香味と深い味わいのある自然味溢れる上品なパンが焼けます。今回はサルタナレーズン、カレンズ、モハべレーズン、くるみが入ったカンパーニュを作ります。焼き上がりのパンと捏ねた生地や酵母の持ち帰りがあります。是非長時間熟成のパンを楽しんでください。
会員価格 5300円
卒業生価格 6300円
| 10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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| 5月16日（水） |
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| 5月17日（木） |
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| 5月18日（金） |
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| 5月19日（土） |
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| 5月20日（日） |
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