7月のレッスンメニュー
フランス産の準強力粉「メルベイユ」を使い、セミハードで小麦の旨味をしっかり味わえるスティックパンです。中にはドライアプリコットをアールグレイの紅茶煮にして巻き込みます。ふっくら柔らかくなったアプリコットの甘みが口の中いっぱいに広がります。
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