フランス語で「三日月」という意味で、発酵した生地にバターを折り込み焼き上げることでできる、パイ生地のような層が特徴です。そのままでももちろん、さまざまな素材と合うので、サンドイッチにも適してます。粉はバケットで使用した最高級準強力粉『トラディショナル』です。香りも楽しめて2個にはバトンチョコを入れます。
会員価格 4200円
卒業生価格 5200円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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9月1日(日) |
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9月3日(火) |
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9月4日(水) |
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9月5日(木) |
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9月6日(金) |
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9月7日(土) |
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9月8日(日) |
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