生地の一部を熱湯で捏ねることにより、小麦の甘味が増したり、パンの老化を遅らせてくれる湯種法。この製法を使い2種類のお惣菜パンを作ります。1つは「焼きカレーパン」発酵中に手作りした、トマトとオクラのカレーを包みます。もう1つは「コーンマヨ」トウモロコシをたっぷり乗せて成形します。
会員価格 5400円
卒業生価格 6900円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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10月22日(火) | |||
10月23日(水) | |||
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