プルコギは韓国料理では代表的な肉料理。
プルは「火」、コギは「肉」という意味があります。今回はパンに入れても食べやすいようにひき肉、玉ねぎ、人参、葱を具材に甘辛な味付けに仕上げます。
成形はまるで編んだかのように見える簡単な成形になります。片手でも食べやすいお惣菜パンですので、朝食や軽食にも気軽にお召し上がりいただけます。