手軽に使える粉末タイプのサワー種「フォルサワー」を使い、ほんのり酸味を感じられる70パーセントライ麦を配合した本格的なライ麦パンを焼きます。ノアレザンはくるみとレーズンを贅沢に練りこんだパン。
今回は粉に対して80パーセントも具材を入れます!!超ぎっしり!!!使うレーズンはカルフォルニアレーズン・カレンズ・サンマスカットレーズン。サンマスカットレーズンはウルで初めて使います、酸味が少なく爽やかな甘みが楽しめます。
会員価格 5400円
卒業生価格 6900円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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6月23日(木) | |||
6月24日(金) | |||
6月25日(土) | |||
6月26日(日) | |||
6月29日(水) |