リスドォルを使った生地にオレンジピールを練り込みます。成形時にチョコチップを入れ、ねじりをいれた細長い成形で、セミハードに仕上げます。
オレンジ薫る生地とチョコの甘さがとても相性の良いパンです。朝食やおやつにもおすすめです。