米粉(お米を細かく砕いて粉状にしたもの)と強力粉香麦のブレンドです。米粉を生地に入れることにより、生地の風味やモチモチ感が味わえます。
中には有塩バターを入れ、あまじょっぱい仕上がりです。可愛らしいバターロールを6個作ります。