お猿さんがちぎって食べるバオバブの実という植物があり、それに似ていることからこの名前がつきました。
お教室では黒糖が入ったふんわり、モチモチの生地を黒蜜&バターにからめクグロフ型に入れて焼き上げます。 黒糖、黒蜜の香りが楽しめ、ちぎって食べられるのでプレゼントにもオススメです。