麦の穂という意味があるエピ。今回はリスドォルのお粉を使った香ばしい生地にカレー粉を練り込みます。
ベーコンにカレー粉、マスタード、ハチミツを使ったペーストをアクセントにして、食欲そそるベーコンエピに仕上げます。
お食事、おつまみなどに合いそうです。