大学芋をイメージしたメニューです。 北海道産のゆめちからブレンドを使用し、生地はもっちり、しっとりしてます。
中にはさつまいも煮を入れ、15センチ丸型に入れて焼きます。焼き上がってから砂糖醤油をのせ黒ゴマを散らします。