バターを折り込んで作るサクサクのデニッシュ生地です。今回は豪華に発酵バターを使います。発酵バター特有の風味、コクが楽しめます。
その上仕込み水に生クリームを入れるので、しっとり口どけがとても良いです。そのままでも何か挟んで食べてもおススメです。
会員価格 5600円 卒業生価格 7500円