北海道産の強力粉「キタノカオリ」と「香麦」をブレンドしたふんわりモチモチのパン生地に、香り良い抹茶のパウダーを混ぜ込みます。
成形するときに、抹茶と相性の良いホワイトチョコチップを合わせ、可愛いハートの形に仕上げます。